Sapore #inLombardia al BITEG 2016

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Si è tenuta venerdì 11 e sabato 12 novembre la 17esima edizione di BITEG, la Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico, l’evento dedicato ai viaggi del gusto.

Al Castello Malabaila di Canale d’Alba si è aperto venerdì 11 novembre il workshop dove hanno partecipato più di 100 seller in provenienza da numerose regioni italiane e 40 buyers internazionali venuti da quasi tutti i Paesi d’Europa.

Venerdì sera, presso l’Albergo dell’Agenzia, si è poi tenuta la cena riservata agli operatori  che hanno avuto modo di scoprire la Banca del Vino, una società cooperativa costituita nel 2001 con l’obiettivo di costruire la memoria storica del vino italiano, selezionando, custodendo e conservando i migliori vini.

Gualtiero Marchesi, guida e protagonista del progetto Sapore #inLombardia di Explora è stato l’ospite d’onore della serata.